Нищо не може да се сравни с домашно приготвения доматен сос. Той придава свежест на всяко ястие. Нека се възползваме от сезона и да му се насладим напълно. Тази рецепта е основна.
Можете да придавате различен вкус, като замените босилека с розмарин или мащерка или пък да добавитe 2 стръка праз лук към лука.
Съвет:
- Пригответе соса предварително и го съхранявайте в хладилника. Ще ви е нужен през цялата седмица и ще ви спести много време.
- Ако доматите са с твърда люспа, отстранете я. Пуснете ги за 10 секунди във вряща вода и веднага след това ги поставете в студена. Обелете ги и ги разрежете хоризонтално на половинки. Леко ги стиснете, за да ги почистите от семките. Нарежете ги на малки парченца.
Оценете тази рецепта
1 човек оцени тази рецепта
Средна оценка
No comments yet.