Ментови бонбони с черен шоколад

Начин на приготвяне

1. Загрейте фурната на 180 °С. Върху тава за печене поставете хартия за печене и леко намаслете с масло.
2. В кухненски робот смесете захарта и брашното. Намачкайте маслото с вилица и прибавете към брашното. Изсипете ментата. Пуснете робота, докато получите добре оформена топка. Разточете кора на плота и поставете в средата ивица с настъргания шоколад. Увийте на руло и с двете ръце оформете дълъг "цилиндър" с дебелина 2,5 см.
3. Разделете на 4 равни части. Увийте във фолио и сложете във фризера за 30 мин.
4. Нарежете бонбоните с дебелина 0,5 см. Оваляйте в захарта и подредете върху хартията за печене. Печете 15 мин.
5. Нека се охладят в тавата преди да ги преместите върху решетка. Оставете да се охладят напълно.
6. На водна пара разтопете шоколада, маслото и водата. Разбъркайте, докато получите гладка смес.
7. Потопете всеки бонбон в шоколад и поставете върху хартия, за да се стегнат. Подредете в кутия с херметическо затваряне и сложете в хладилника. Готови са, когато шоколада е напълно стегнат.
8. Замръзете половината бонбони. Лесно слагате по 2-3 в кутията за обяд директно от фризера и в 15.00ч. ще имате перфектeн снакс.

• Порции: 12
• Време за приготвяне 60 Минути
• Вид ястие: Десерти и снаксове
• Рецепта подходяща за: Десерт, Закуска, Сезон Зима
• Съставки: Брашно, Захар, Листа от мента, Масло, Черен шоколад, Яйца