Омлет-гофрет = омлет+гофрета

Начин на приготвяне

1. Сложете слънчогледовото олио в тиган и задушете червената чушка до омекване. Добавете картофите и разбъркайте, докато се загреят. Добавете на руколата и бекона, разбъркайте, за да се смесят продуктите.
2. В купа сложете солта, черния пипер, пармезана, сиренето Моцарела и яйцата. Прехвърлете в тигана, разбъркайте и гответе на следно-висока температура 4 минути.
3. Прехвърлете сместа в тава за готвене, покрита с хартия за печене (20 х 25 см) и печене в загрята фурна до 190 ° C в продължение на 15 минути или до готовност.
4. Извадете от фурната и оставете тавата върху метална решетка. Прехвърлете в хладилника, за да се охлади напълно, за най-малко 2 часа. (Може да приготвите още в неделя, за да имате готова идея за вечеря и Lunchbox през седмицата)
5. Извадете от хладилника и обърнете омлета върху дъска за готвене. Отстранете хартията за печене и използвайте кръгъл пръстен с диаметър 5-6 см, за да направите кръговете.
6. Загрейте гофретника, намажете с олио, като използвате четка.
7. Поставете няколко ринга и затворете капака. Гответе 2 минути.
8. Сервирайте топло или студено, като основно ястие или гарнитура към рибни и месни ястия.

• Порции: 5
• Време за приготвяне 35 Минути
• Вид ястие: Основни ястия, Предястия
• Рецепта подходяща за: Finger foods, Left overs-great overs, Яйца и Сирене
• Съставки: Бекон, Картофи, Моцарела, Пармезан, Рукула, Слънчогледово олио, Сол, Червена чушка, Черен пипер, Яйца