Супите и ястията, приготвени с целина повишават съпротивителните сили на организма. Целината може да се консумира в суров вид, като се настърже или нареже и се смеси с настъргани ябълки и орехи.
Преди употреба винаги измивайте корена добре със студена вода, като използвате четка. Целината бързо става с кафяв и безличен цвят, когато се обели. За да запазите свежият и кристален бял вид, я полейте с лимонов сок или я потопете във вода с лимонов док, за да запазите цвета и.
Любим начин за приготвяне на салата с целина е като се нареже корена на тънки пръчици и се добави сос от майонеза и горчица и се сервира с препечен хляб или като гарнитура за месни ястия.
В нашето предложение за салата с целина сме включили 2 продукта, които коренно трансформират нейния вкус: млечен сос с каперси и семена от нар. Тръпчивите каперси са важна част от тази изключително вкусна и интересна салата.
Вариации: Добавете настъргана ябълка, малко запечени орехи, а за да я направите богато и засищащо основно, като част от обяда в кутията за храна Lunchbox, прибавете останали изпечени пилешки гърди, нарязани на малки кубчета или 2 сварени и нарязани яйца.
Оценете тази рецепта
1 човек оцени тази рецепта
Средна оценка
No comments yet.