Този пай се прави с тесто за паста. Тестото е богато на яйца, които балансират въглехидратите в тестото и правят хрупкава коричка.
В тестото няма мая и за да можете да го разточите трябва да го оставите да си почине за 30 минути, увито във фолио. Тестото става меко и еластично.
Рецептата е бърза и лесна – идеална за вечеря или лек обяд в кутията за храна Lunchbox.
Другото важно нещо, за което да следите е да подсушите добре листата на спанака и лапада, след като ги измиете и почистите от твърдите стебла.
Най-лесния начин да го направите е да ги нарежете, да ги сложите в кърпа, която да усучете като мартеница, за да отстраните излишната вода.
Количеството на зеленолистните изглежда много. Не се тревожете, в процеса на печене купчето листа ще се свие.
Трик– ако ви е трудно да задържите борда на долната, изправете кората по стените на тавата, закрепете със щипки, докато напълните с пълнежа. След като сложите горната кора, слепете двете кори като ги прещипете и запечатате.
Да ви е сладко!
Оценете тази рецепта
1 човек оцени тази рецепта
Средна оценка
No comments yet.