Засищащо ястие от любими на децата продукти. Подходящо за енергия преди поход и сериозни физически усилия. Сервирайте със салата.
-
- Подготовка
- Минути
-
- Готвене
- Минути
-
- Порции
- 6
- Tрудност Лесно
Необходими продукти
- 45 гр. масло
- 1 голяма глава кромид лук
- 1 стрък целина, нарязан на дребно
- 1 голям морков
- 450 гр. кайма
- 900 гр. картофи
- 3-4 с.л. мляко
- 2 ч.л. горчица
- 1 с.л. брашно
- 240 мл. пилешки бульон
- 2 с.л. нарязан магданоз
- 1 с.л. доматено пюре
- Сол
- Пипер на вкус
Хранителна информация
-
1 порция = 400 kkal
Начин на приготвяне
- Сложете 15 гр. масло в тиган на умерена температура. Добавете лука, целината и моркова. Задушавайте докато лукът омекне. Добавете каймата. Разбърквайте и я намачквайте, докато стане на трохи. Разпръснете брашното равномерно върху месото и зеленчуците. Добавете бульона, разбъркайте добре. Прибавете магданоза, доматеното пюре. Овкусете със сол и черен пипер. Оставете на тих огън, като покриете тигана с капак за около 45 минути. През това време сварете картофите в подсолена вода. Отцедете ги и ги намачкайте на пюре.
- Прибавете останалото масло и мляко. Трябва да получите пухкаво и меко пюре. Ако е необходимо добавете още сол и черен пипер.
- Загрейте фурната на 200 градуса. Към каймата прибавете горчицата и изсипете цялата смес в тава за печене.
- Отгоре покрийте с картофеното пюре. С вилица оформете. Поръсете с червен пипер. По желание може да разпръснете 50 гр. натрошено сирене.
- Печете 30 мин.
- Порции: 6
- Време за приготвяне 80 Минути
- Вид ястие: Основни ястия
- Рецепта подходяща за: Месо и месни
- Съставки: Брашно, Бяло брашно, Дижонска горчица, Доматено пюре, Кайма, Картофи, Кромид лук, Магданоз, Масло, Мляко, Моркови, Пилешки бульон, Прясно мляко, Смляно телешко месо, Сол, Целина, Черен пипер, Чушка
Свързани рецепти
Колекции с рецепти
Програма за родители
Оценете тази рецепта
2 човек оцени тази рецепта
Средна оценка
No comments yet.