Смокини с козе сирене, салвия и мед

В сезона на смокините тази бърза, 10-минутна гурме рецепта с козе сирене,  мед и салвия  е нежно напомняне, че някои вкусни рецепти са достъпни само през определен период от годината. Краткият сезон на смокините прави това ястие още по-привлекателно и ни напомня да се  наслаждаваме на живота!

Тази рецепта  е супер лесна и бърза. Нужни са само пет прости съставки: смокини, козе сирене, мед, орехи и салвия.

Съхранявайте ястието в хладилника и добавете нпколко към зелената си салата. Те са перфектни студeни и можете да ги оставите да си „почиват“ в хладилника ви за няколко дни.

Кутията ви за обяд Lunchbox също ще ги хареса.

Как да си направите Смокини с козе сирене:

1. Първо, отрежете стъблата и направете X разрез в горната част на всяка смокиня до средата.
2. Напълнете всяка смокиня с меко козе сирене и  поръсете с орехи и салвия. Поръсете с  мед. Добавете прясно смлян черен пипер на вкус.
3. Печете 5 минути в загрята фурна до 200°С.

Вариации:

• Използвайте моцарела или синьо сирене вместо  козе сирене.
• Добавете каперси или маслини, за засилите сладкия вкус на смокините с добавянето на  допълнителна пикантна нотка.
• Поръсете лимонов сок върху смокините за лятна свежест.
• Увийте смокините в прошуто и печете.
• Използвайте различни ядки – бадеми, шам фъстък или кедрови, вместо орехи.
• Салвията е перфектна и дава неповторим вкус, но ако нямате под ръка използвайте розмарин или мащерка.
• Сервирайте като предястие и не забравяйте виното! 😉