Картофени крокети са от категорията спасители на време. Сварявате в неделя около 2 кг. картофи и ги съхранявате в хладилника. През тежката седмица, леко затопляте 400 гр. от тях и ще имате бърза и лесна гарнитура към основното ястие и удобна храна за кутиите за храна Lunchbox.
-
- Подготовка
- Минути
-
- Готвене
- Минути
-
- Порции
- 4
- Tрудност Лесно
Необходими продукти
- 400 гр картофи обелени и сварени
- 1/2 ч.ч. задушен грах
- 1/2 глава лук
- 30 грама сирене
- 2 с.л. олио
- Черен пипер на вкус
- 1/2 ч.л сол
- 1 яйце
- За овалване:
- 100 гл. царевично брашно
- 50 гр. бяло брашно
- 50 гр. пармезан на прах
Хранителна информация
-
1 порция 250 kkal
Начин на приготвяне
- Сварете обелените картофи. Намачкайте ги с вилица.
- Задушете рендосания лук в 1 с.л. оли и прибавете заедно със задушения грах към картофите.
- Докато картофите са още топли, прибавете към тях солта, черния пипер, лука, грахта, настърганото сирете и яйцето. Разбъркайте добре.
- Сложете сместа в хладилника за около половин час. Трябва да се охлади напълно.
- Вземете сместа и с мокри ръце оформете кюфтенца, оваляйте в сместа от царевично брашно, бяло брашно и пармезан.
- Печете в тава, покрита с хартия за печене за 15 минути на 200 ºC. След като са готови ги намажете със зехтин.
- Порции: 4
- Време за приготвяне 30 Минути
- Вид ястие: Предястия
- Рецепта подходяща за: Зеленчуци и гарнитури, Лесни Предястия
- Съставки: Брашно, Грах, Зехтин, Кромид лук, Пармезан, Сирене, Сол, Царевично брашно, Черен пипер, Яйца
Свързани рецепти
Колекции с рецепти
Програма за родители
Оценете тази рецепта
1 човек оцени тази рецепта
Средна оценка
No comments yet.