Ориз от карфиол със зеленчуци в кокос е достоен заместител на ориза. Пъстър и с много приятен вкус.
Включете го в менюто си, за да се храните с повече зеленчуци.
Идея: Ако не харесвате аромата на кокос, заменете го със сусам.
Bon App!
-
- Подготовка
- Минути
-
- Готвене
- Минути
-
- Порции
- 4
- Tрудност Лесно
Без глутен, Без захар, Без мазнини, Веган, Вегетариански, Високо съдържание фибри, Ниско въглехидратен, Ниско калорично, Перфектната порция
Необходими продукти
- 1/2 глава карфиол
- 2 ч.л. олио
- 1 малка глава лук
- 2 скилидки чесън
- 2 ч.л. тамари или соев сос
- Сол на вкус
- Черен пипер на вкус
- 1/4 ч.ч. пилешки или зеленчуков бульон
- 2 ч.ч. замразени зеленчуци: броколи и морков
- 3 с.л. кокосови стърготини
Хранителна информация
-
1 порция 160 kkal
Начин на приготвяне
- Сложете карфиола в робота докато не получите консистенция на ориз.
- Загрейте олиото и задушете до златисто лука и чесъна. Прибавете за още една минута карфиола. Разбърквайте често. Прибавете соса Тамари и бульона. Задушете на тих огън за 6 мин, докато карфиола стане мек, но хрупкав.
- Междувременно във вряща вода, сложете замразените зеленчуци за 5 мин. Отцедете и ги поставете в тиган с 1 с.л. олио. Гответе 2 мин. и прибавете кокосовите стърготини. Добавете сол на вкус.
- Сложете карфиола в купа за сервиране и по средата поставете зеленчуците.
- Порции: 4
- Време за приготвяне 30 Минути
- Вид ястие: Предястия
- Рецепта подходяща за: Зеленчуци и гарнитури
- Съставки: Зеленчуков бульон, Зеленчуков микс, Карфиол, Кокосови стърготини, Кромид лук, Пилешки бульон, Сол, Тамари, Черен пипер
Свързани рецепти
Колекции с рецепти
Програма за родители
Оценете тази рецепта
1 човек оцени тази рецепта
Средна оценка
No comments yet.