Киш с зелен боб, тиквички и царевица

Начин на приготвяне

1. В блендера сложете накрайника за месене на маслено тесто и сложете всички съставки за тестото пастри. Включете и оставете да работи, докато не получите тесто с формата на топка. Увийте във фолио и сложете в хладилника за 30 мин. Може да го приготвите и няколко дни предварително.
2. Сложете тиквичките да се отцедят, като им сложите 1 ч.л. сол. След 20 минути, притеснете между дланите си за да отцедите колкото се може повече вода. Сложете в купа на страна.
3. В тиган загрейте маслото, добавете лука, зеления грах, чушката и тиквичките. гответе, като разбърквате, докато зеленчуците омекнат (10 мин). Прибавете солта, черения пипер и царевицата. Гответе още две минути. Оставете на страна да се охлади.
4. Разточете тестото върху набрашнен плот. покрийте тава с диаметър 25 см. Отстранете излишното тесто и съхранете във фолио за малки тарти за кутиите за храна.
5. Сложете върху тестото хартия за печене и използвайте бобени зърна за тежест, като ги изсипете върху хартията. Сложете тестото във фурната за 10 мин. Извадете, отстранете хартията за печене и бобовите зърна. Върнете отново във фурната, печете, докато тестото не стане златисто на цвят, около 5 мин. Извадете и оставете да се охлади.
6. В купа смесете яйцата с млякото. Добавете зеленчуците. Изсипете цялата смес върху тестото. Печете още 25-30 мин.

• Порции: 8
• Време за приготвяне 60 Минути
• Вид ястие: Основни ястия
• Рецепта подходяща за: Пица, паста, спагети, кишове
• Съставки: Брашно, Вода, Кишове и тарти, Кромид лук, Масло, Ръжено брашно, Сирене, Сол, Тиквички, Царевица, Черен пипер, Чушки