Пилешки хапки Палео

Начин на приготвяне

1. Загрейте фурната до 220 °C. Покрийте тава за печене с пергаментова хартия.
2. Поставете бадемово брашно, солта и черния пипер и чесъна в купа и разбъркайте. Поставете яйцата в друга купа. Разбийте ги с 20 мл вода.
3. Потопете пилешките хапки, едно по едно, в тапиока или картофено нишесте, след това в яйцето след това в бадемовото брашно. Поставете пилешките хапки върху хартията за печене.
4. Печете хапките 25 минути или докато станат хрупкави и златисто кафяви.
5. Докато хапките се пекат, пригответе соса. В малък тиган на силен огън сложете меда, доматеното пюре, добавете червения пипер. След като сместа заври, отстранете от огъня. Добавете 1/2 ч.л. лют червен пипер, ако обичате.
6. Извадете хапките от фурната, когато се изпекат. Включете фурната на горен грил. Потопете всяка от хапките в соса и ги сложете върху хартията за печене. Запазете останалия сос.
7. Сложете хапките обратно във фурната за 2-5 минути за да се получи лека карамелизира глазурата. Следете, да не изгорят.
8. Поръсете хапките с допълнително сос след като ги извадите от фурната и сервирайте.

• Порции: 6
• Време за приготвяне 45 Минути
• Вид ястие: Основни ястия
• Рецепта подходяща за: Пилешко и птиче
• Съставки: Бадемово брашно, Вода, Кисело мляко, Мед, Пилешки флейки, Сол, Тапиока, Червен пипер, Черен пипер, Чесън на прах, Яйца