Хрупкави хлебни пръчици с Пармезан

Начин на приготвяне

1. Поставете маята в чаша с 50 мл хладка вода и 1/2 чаена лъжичка захар . Изчакайте 3 минути. Междувременно поставете върху две тави хартия за печене. Набрашнете ги леко. Включете фурната на 200 °C.
2. Поставете брашното и солта в купата за месене на кухненския робот. Включете уреда. Докато уреда е включен, добавете зехтина, маята и постепенно изливайте водата. Добавете сиренето Пармезан и оставете уреда да работи още 3 мин.
3. Поставете тестото в купа, леко намазана с масло. Покрийте с фолио и оставете 5-10 минути на страна, докато тестото стане елестично.
4. Разделете тестото на 16 равни парчета и се търкаляне между ръцете си, за да направете дълги пръчки от край до край на дългата страна на тавата за печене. Поставете ги върху подготвените тави.
5. Печете се в предварително загрятата фурна между 10-15 минути до златисто. Оставете да се охладят върху метална решетка.

• Порции: 16
• Време за приготвяне 20 Минути
• Вид ястие: Десерти и снаксове, Основни ястия
• Рецепта подходяща за: Великденски рецепти, Закуска, Коледни рецепти, Хлябове и хлебни
• Съставки: Брашно, Вода, Захар, Зехтин, Пармезан, Сол, Суха мая