Кекс с орехи и портокалов сироп

Начин на приготвяне

1. Загрейте фурната до 180 ° C. Намажете тава с диаметър 25 см със спрей за готвене и поръсете с брашно, разклатете, за да покриете добре дъното и стените на тавата. Отстранете излишното брашно.
2. Разпределете върху хартия за печене орехите и ги сложете във фурната за 5-7 минути. Разбъркайте веднъж с лъжица на 3 тата минута. Прехвърлете ги в чиния, за да се охладят. Намалете температурата на фурната до 170° C.
3. Смесете бялото брашно, овесеното брашно, бакпулвера, канелата, содата, индийското орехче и солта в голяма купа. Смесете яйцата и кафявата захар в средно голяма купа. Разбийте добре с миксер. Прибавете киселото мляко с портокаловия сок в малка купа и разбъркайте. Постепенно прибавете яйчената смес, заедно със зехтина. Смесете всички продукти в купа. Накрая прибавете и 1 ч.ч. орехи и разбъркайте. Изсипете сместа в тавата и печете във фурната за 40 минути или докато клечка за зъби поставена в центъра излезе само с няколко влажни трохи по нея.
4. За сиропа:
5. Сложете трите съставки в малка тенджера. Сложете на котлона да заври. Намалете силата на котлона и оставете да къкри, докато се сгъсти - 4 до 5 минути. Оставете на страна да се охлади.
6. Когато кекса е готов, сложете тавата върху решетка. С помощта на клечка за зъби, надупчете на 18 места изпечения блат. С четка намажете сиропа върху блата. Повторете 3 - 4 пъти, за да напоите блата добре. Поръсете с останалите 1/4 чаша орехи и оставете да се охлади за 30 минути.
7. Нарежете на 12 равни парчета.

• Порции: 12
• Време за приготвяне 50 Минути
• Вид ястие: Десерти и снаксове
• Рецепта подходяща за: Десерт, Кексове, пайове и тарти, Сезон Зима
• Съставки: Бакпулвер, Брашно, Зехтин, Индийско орехче, Канела, Карамфил, Кафява захар, Кисело мляко, Овесени ядки, Овесено брашно, Орехи, Портокалов сок, Сода, Сол, Яйца