Печени пролетни рулца с пиле и зеленчуци

Начин на приготвяне

1. ПЪЛНЕЖА: Загрейте олиото в тиган. Добавете чесъна, моркова, червения боб, зелето и гъбите. Гответе около 3 минути или докато зеленчуците омекнат. Добавете месото, след това царевичното брашно, соевия сос и гответе за още 1 минута, докато течността се изпари. Пълнежът трябва да е гъст, не течен, за да получите хрупкави рулца.
2. РУЛЦАТА: Сипете вода в малка купа (за запечатване на ролките). Пъръсете кората с 1 с.л. олио. Нарежете я на квадрати от по 10 см. Покрийте останалата част от корите с влажна кърпа, защото изсъхват бързо. Поставете всеки квадрат в диамантна позиция. Сложете една десертна лъжица пълнеж в единия ъгъл. Сгънете наполовина, прихлупете двете страти, после завъртете рулце. Използвайте вода, за да запечатате. Те ще са около 5 см дълги и 2,5 см широки. Подредете ги върху хартия за печене. Щедро намажете с олио. Печете в загрята фурна до 200 °С за 20 - 25 минути, докато станат златисти и хрупкави. Не се нуждаят от завъртане.

• Порции: 10
• Време за приготвяне 40 Минути
• Вид ястие: Основни ястия, Предястия
• Рецепта подходяща за: Finger foods, Лесни Предястия, Пилешко и птиче
• Съставки: Гъби, Доматено пюре, Захар, Кори за баница, Моркови, Пилешко месо, Пуешко месо (филета), Слънчогледово олио, Соев сос, Сол, Царевично брашно, Червен боб, Черен пипер, Чесън, Ябълков оцет