Забавни бисквитки с орехи и червени боровинки

Начин на приготвяне

1. Сложете всички продукти в кухненския робот, докато получите гладко ресто. Увийте с фолио и поставете в хладилника за 30 минути.
2. В блендера смесете орехите, червените боровинки и меда до получаване на хомогенна смес.
3. Разточете кора с дебелина 3 мм. С ринг за рязане на бисквити с диаметър 10 см отрежете кръгове. Във всеки ринг оставете по 1 ч.л. от ореховата смес. С ръце оформете тестото около ореховата смес и с кръгови движения между дланите си оформете топче. Повторете. Докато свършите продуктите.
4. Подредете всички топчета в чиния и ги сложете в хладилника да се охладят. Измийте добре пинсета за вежди и оформете дупчици по повърхността на всяко топче. Вижте видеото. След като свършите с всички топчета, отново ги поставете в хладилника да се охладят за 30 минути.
5. Загрейте фурната до 180°C без вентилатор и изпечете бисквитите за 30 минути до златисто.
6. Оставете да се охладят на метална решетка. Смесете водата и меда. Потопете всяко топче в сместа за кратко, за да му придадете блясък и допълнително вкус.

• Порции: 6
• Време за приготвяне 70 Минути
• Вид ястие: Десерти и снаксове
• Рецепта подходяща за: Finger foods, Бисквити и снаксове, Сезон Есен, Сезон Зима, Сезон Лято, Сезон Пролет
• Съставки: Брашно, Жълтък, Кисело мляко, Масло, Мед, Орехи, Прясно мляко, Царевично брашно, Червени боровинки