Бисквити от елда и овесени ядки

Начин на приготвяне

1. Загрейте фурната до 180°C. Покрийте тавата с хартия.
2. Разтопете маслото в малка тенджера на средна температура. Оставете да къкри за 3 до 5 минути, като разбърквате от време на време, докато видите малки златисто-кафяви парченца. Веднага изсипете в купа и оставете настрана да се охлади за 5 минути.
3. Нарежете шоколада на парчета от 0,5 см.
4. Смесете брашното, смлените овесени ядки, брашното от елда, содата и солта в голяма купа. Добавете захарта към кафявото масло и разбъркайте. Добавете яйцето и ванилията, разбийте до гладкост.
5. Добавете сухите съставки към яйчената смес. Разбъркайте с дървена лъжица, докато брашното се смеси. Добавете шоколада и разбъркайте. Оставете настрана за 5 минути/
6. Оформете топчета с размер на орех. Подредете ги в тавата. Сплескайте до 8 мм дебелина. Оформете страните, ако е необходимо.
7. Печете 10 минути. Охладете върху тавата за 10 минути, след което прехвърлете върху решетка, за да се охладят напълно.

• Порции: 10
• Време за приготвяне 20 Минути
• Вид ястие: Десерти и снаксове
• Рецепта подходяща за: Finger foods, Бисквити и снаксове, Сезон Есен, Сезон Зима, Сезон Лято, Сезон Пролет, Снак
• Съставки: Брашно, Брашно от елда, Ванилия, Кафява захар, Масло, Овесени ядки, Сода, Черен шоколад, Яйца