Прекрасни бухти с кардамон и шафран

Прекрасни бухти с кардамон и шафран – едно изисканото съчетание на вкусове, където кардамон и шафран се срещат за една перфектна комбинация от ароматни подправки и полезни съставки.

Тези бухти са приготвени с по-малко брашно, което ги прави по-въздушни и леки в сравнение с традиционните рецепти. Включването на сухо мляко не само обогатява текстурата, но и добавя протеинов тласък, правейки всяка хапка както удовлетворяваща, така и питателна.

Изберете по-здравословната версия, като изпечете тези бухти във фурна на 220°C за 20 минути, превръщайки ги в прекрасни златисти лакомства, които избягват тежестта на пърженето в олио.

Бухтите са подходящи за лакомство в кутията за обяд, следобедна закуска или дори за пикник. Те се съчетават прекрасно с парче сирене, капка мед или сами за себе си – без добавен вкус. Тяхната ценна хранителна стойност и завладяващ аромат ги правят фантастичен избор за всяка ситуация, предоставяйки не само вкус, но и ценни хранителни вещества.

По-добра хранителна стойност

Разгледайте таблицата, която предоставя ясна хранителна сравнителна информация въз основа на стандартни 100 грама от всяка рецепта, показвайки как различните съставки влияят на хранителната стойност на идентични пържени храни.

В таблицата сравняваме Бъхтите с шафран с класическа рецепта за бухти от тефтерите на баба.

Калории: Класическите бухти имат малко по-високо съдържание на калории в сравнение с бухтите с кардамон и шафран.

Мазнини: Бухтите с кардамон, след като се вземе предвид абсорбцията на олио по време на пържене, съдържат повече мазнини от класическите.

Въглехидрати: Класическите бухти имат по-високо съдържание на въглехидрати, което е очаквано, предвид по-ниското съдържание на протеини и малко по-ниско съдържание на мазнини.

Протеини: Бухтите с кардамон и шафран са значително по-богати на протеини, благодарение на включването на сухо мляко, което обогатява тяхната хранителна стойност.