Пиле с масло (Butter Chicken) е индийска храна, една от най-лесните и обичани от повечето хора по света. Причините за това са:
- Пилето е много нежно и крехко, заради маринатата с кисело мляко. Добавените подправките и ще направите чудеса от вкусове, несравними с никое друго ястие.
- Повечето деца обожават тази рецепта, но никой не може да каже защо?
- Класическата рецепта за Пиле с масло е много силен вкус. Не се тревожете, въпреки че индийско ястие, тук няма нищо специално като продукти. Няма нужда да тичате до специализирани магазини. Почти всичко е шкафа ви с продукти.
- Рецептата е супер лесна! Само 3 стъпки: направете маринатата; запържете пилешките хапки, Добавете соса в същия тиган и готово.
- Ястието е леко. Въпреки, че се нарича Пиле с масло, в рецептата няма масло. Да, повечето ресторанти добавят сметана и щедро заливат с масло накрая. Ние не ви препоръчваме да правите това. Нашата рецепта е богата, кремообразна и вкусна и много по-лека от мазните версии в ресторантите. Опитайте и ще се убедите в това.
Маринатата с кисело мляко е заредена с аромати – пресен джинджифил, чесън, лимонов сок и подправки: куркума, гарам масала, лют червен пипер и кимион. Единствено Гарам Масала вероятно няма да ви е под ръка. Лесно ще си я приготвите.
Сервирайте Пиле с масло с хляб NaaN и сварен ориз. Класика! Или със щедра салата!
Оценете тази рецепта
1 човек оцени тази рецепта
Средна оценка
No comments yet.