Супер бърза салата с кускус и сушени домати

Нужни са ви само 10 минути, за тази салата с кускус, сушени домати, поширано яйце или сирене, спанак или маруля, подправки и нахут. Невероятния вкус на тази салата се постига, като използваме олиото от буркана със сушените домати.

Независимо колко уморени или прегладнели сте, намерете сили и 10 минути, за да си направите и насладите на това наистина вкусно ястие, което изисква минимални усилия.

Салатата може да бъде добавка към основно, но тъй като има интензивен вкус, може лесно да се превърне и в основно ястие, като добавите сирене или поширано яйце.

Сушените домати са тайната съставка в тази салата. Купете сушени домати в буркан със зехтин. Не вакуумирани сушени домати.

Съвети:

Кускусът: Тъй като зърната на кускуса са много малки, не е нужно да го варите, просто трябва да го полеете с вряла вода и да изчакате 5 минути. Можете да го замените с киноа, ечемик или други зърна, като ги приготвите според указанията на пакета.

Направете салатата предварително: Дори и овкусена, салатата може да престои в хладилника до 2 дни. Можете да сложите всички съставки в купа, освен сушените домати и лимоновия сок. Добавете ги непосредствено преди сервиране.

Крекери: Най-бързият начин да си направите крекери е ако имате останали тортили. Наржете в желаната от вас форма и пуснете за 1 секунда в нагорещена мазнина.