Това е любима на цялото ни семейство рецепта за печено свинско месо с картофи на фурна. Месото е покрито с карамелизирана глазура от външната страна и е сочно и крехко отвътре.
Магията в тази рецепта идва от соса: солено и сладко се балансират в уникален вкус. Соса прави свински котлети апетитни, златисти и глазирани.
Красотата на рецептата е в нейната простота и бързина на приготвяне:
1) Можете да приготвите рецептата по всяко време, тъй като продуктите в нея са леснодостъпни: соев сос, олио, чесън, доматено пюре, кафява захар, Уорчестър, оцет и котлети.
2) Няма нужда от мариноване с часове! Сосът е достатъчно богат и ще се разгърне в процеса на печенето.
Тайната за вкусната и апетитна глазура е в метода на готвене: започнете със стандартно печене във фурната и завършете на грила във фурната, за да получите добра карамелена глазура.
Ето как да се справите:
Смесете продуктите за соса.
С четка намажете щедро котлетите от двете страни след това ги пъхнете във фурната за 20-30 минути.
Отново намажете котлетите с останалия сос и сложете тавата под грила за 5 до 10 минути.
Използвайте соковете в тавата, за да поръсите котлетите преди да ги сервирате.
Свинските котлети са готови, когато термометър, поставен в месото достигне 70 °С.
Препоръчваме ви да изпечете картофите заедно с месото! В тавата има достатъчно място за картофите. Те стават много вкусни, тъй като абсорбират ароматите и вкусовете от соса и месото. Ако сте на диета, заменете картофите с карфиол.
Направете бърза зелена салата с балсамов дресинг.
Да ви е сладко!
Направете тази лесна и вкусна рецепта още тази вечер!
Оценете тази рецепта
2 човек оцени тази рецепта
Средна оценка
No comments yet.