Лесни, крехки и хрупкави пилешки филенца на фурна

Начин на приготвяне

1. В голяма купа сложете пилешките филета, нарязани на големи парчета. Смесете киселото мляко, горчицата и чесъни и изсипете върху пилешките парчета. Сложете в хладилника за 8 часа или една нощ .
2. Загрейте фурната до 200 °C.
3. В найлонова торбичка смесете брашното, червения пипер, бакпулвера , солта и черния пипер. Извадете пилето от маринатата и сложете по едно парче в даден момент в брашнената смес. Разклатете, за да покриете месото добре с брашното.
4. Поставете върху тава, покрита с хартия за печене, намазана с олио. Повторете с всички парчета. С четка намажете с олио всяко парче или използвайте спрей. Печете 40-45 минути или до златисто кафяво .

• Порции: 4
• Време за приготвяне 50 Минути
• Вид ястие: Основни ястия
• Рецепта подходяща за: Пилешко и птиче
• Съставки: Бакпулвер, Брашно, Дижонска горчица, Кисело мляко, Пилешки гърди, Слънчогледово олио, Сол, Царевично брашно, Червен пипер, Черен пипер, Чесън