Свежи, сочни, пролетни канелони с пълнеж от аспержи, рикота, котидж чийз и зелен грах. Сиренето котидж замества напълно соса Бешамел, като прави ястието свежо и леко.
В приготвянето на канелоните използвахме готови, сухи ролки, защото са лесни за пълненe с пош. С прясна паста канелоните ще станат по-големи и плътни.
Как да приготвите тези канeлони предварително:
Сгответе така както е указано в рецептата, без последния етап – поръсването със сирене Моцарела. Оставете ястието да се охлади и го сложете в хладилника. Сосът ще се изсуши, така че когато я извадите от от хладилника, поръсете с 2-3 лъжици вода, разпръснете сиренето отгоре и добавете 2 с.л. олио. Печете 15 минути при 160 С докато се ястието се претопли и сиренето се разтопи.
Замразете:
Сгответе както е указано в рецептата, след това оставете да се охлади и замразете за не повече от 3 месеца във фризера. Оставете да се размрази преди да претоплите във фурната. Не ви съветваме да я приготвите и да я замразите преди да сте я сготвили, защото ястието ще е доста сухо и безформено.
Оценете тази рецепта
1 човек оцени тази рецепта
Средна оценка
No comments yet.