Кифлите с мармалад са отлична и любима закуска. Обичаме ги топли, току що изпечени, изпълващи с ухание цялата къща. Колкото повече времето застудява, толкова по-примамливи ще ни се виждат. Няма нищо по-хубаво човек да се събуди с това ухание. Няма как денят да не стартира с положителни емоции.
Това усещане можете да го създавате на децата си лесно и бързо за цели 2 месеца с едно месене. От предложеното тесто се получават 16 кифли. Замразете 14 от тях и всяка седмица ще имате една експресна закуска под ръка. Повярвайте ни, усилието да ги направите е малко. Времето за втасване е много. Най-добре е да ги направите през почивните дни.
В домашните кифли с мармалад слагаме масло, не мазнини с неясен произход.
Как да замразите кифличките:
Направете кифличките, както е указано в рецептата. Когато стигнете до етап: печене, намалете времето за печене. Печете ги само 4 минути при 200 C. Извадете от фурната , оставете да се охладят напълно, след това ги поставете в един ред една до друга, в торбичка във фризера.
Когато искате да приготвите бърза закуска и да имате спокойна сутрин, извадете ги от вечерта, сложете ги в в тавата, в която ще ги печете, като сте поставили хартия за печене на дъното. Покрийте тавата с фолио, за да не изсъхват. Сутринта включете фурната на 200 °С. Когото фурната загрее, пъхнете кифлите и ги печете 15-20 мин. до златисто.
Идея:
Можете да направите и солени кифлички с пълнеж от сирене, кашкавал, шунка. Може да ги оставите и без пълнеж. Ако решите да са със солен вкус, намалете захарта на 1 с.л. Процедурата за правене остава същата. Намазвате ги с жълтък и ги поръсвате със сусам или чубрица.
Добър апетит!
Рецептата Ви не е коректна. За начинаещ като мен трябва да кажете кога слагате маслото и олиото. Прецаках си тестото с тази рецепта.
Маслото и олиото се слагат в кухненския робот заедно с млякото, водата и маята. Наистина е пропуснато да се напише. Благадаря за корекцията. Много съжаляваме за провалените кифлички. Ще направим корекцията в описанието на рецептата.