Мързелив, летен киш с тиквички

Начин на приготвяне

1. Рендосайте тиквичките. Сложете ги в гевгир, като ги поръсите с 1/2 ч.л. сол. Разбъркайте и оставете на страна за 15 минути да се отцеди водата.
2. През това време, нарежете лука, чушките, копъра и магданоза.
3. Вземете тава с размери 25х20см. Намажете дъното с 1 с.л. олио и подредете корите отгоре, така че да получите борд около стените на тавата.
4. Отцедете водата от тиквичките, като ги притиснете между дланите си или ги усукате в кърпа.
5. Загрейте дълбок тиган с 1 с.л. олио и задушете лука. След 1 минута добавете чушките, а след 2 минути добавете и тиквичките и царевицата. Гответе 5 минути на среден огън. Отстранете тигана от котлона и оставете сместа да се охлади. Прибавете яйцата, копъра и магданоза. Разбъркайте и изсипете сместа в тавата върху корите.
6. Печете в предварително загрята фурна до 180 °С (стандартно печене), на най-долното ниво на фурната за 40-45 минути, до златисто.

• Порции: 6
• Време за приготвяне 55 Минути
• Вид ястие: Основни ястия
• Рецепта подходяща за: Finger foods, Left overs-great overs, Пица, паста, спагети, кишове, Сезон Есен
• Съставки: Кишове и тарти, Копър, Кори за баница, Кромид лук, Тиквички, Царевица, Черен пипер, Чушки, Ядки, Яйца