Лесни крекери с ядки и семена

Само 10-минути и ще приготвите тези здравословни и засищащи, безглутенови крекери, които са чудесни за диповете, като леки закуска, както и за супи и салати! Всеки, който ги е опитвал, ги харесва. Така че споделяме рецептата и малко информация, защо са полезни:

Предимствата:

Семена от чиа – семена от чия спомагат за стабилизирането на кръвната захар и поддържат тялото хидратирано през целия ден. Те са богати на омега-3 мастни киселини, фибри и калций.

Слънчогледовите семена – богати на витамини от комплекс B, необходими за нервната система. Съдържат фосфор, магнезий, желязо, калций, калий, протеини и витамин Е.

Тиквени семки – богати са на аминокиселини, цинк и омега-3 мастни киселини. Те също съдържат протеини, желязо и фосфор и са с ниско съдържание на въглехидрати.

Ленени семена – отличен източник на омега-3, омега-6 мастни киселини, фибри и манган.

Семена от сусам – тези малки семена често се използват повече като детаил и добър външен вид на храните, но са богати на протеини, желязо, цинк, магнезий, калций и фитинова киселина.

Има и допълнителен бонус – тези крекери засищат за дълго, защото Чиа семена освен, че са богати на фибри, но увеличават до 10 пъти обема си, когато са в течна среда. Така че хапнете 2 от тези бисквитки за обяд или за следобедна закуска, изпийте чаша вода и ще сте сити чак до вечерята.

Сервирайте тези крекери с козе сирене, крема сирене, дипове от всякакъв вид. Поръсете с малко мед и ще имате енергиен бустер.

Идеи:

Можете да промените семената и дори кедровите ядки в рецептата. Просто запазете съотношението семена – ядки. Ако нямате даден продукт, удвоете от този, който имате.

Заменете кедровите ядки с нарязани кашу и шам-фъстъци за разнообразие.

Не разстилайте сместа на твърде тънка кора. Крекерите ще станат много трошливи, а вие не искате това. Разстелете на около три четвърти (виж снимката по-горе) от тавата.