Lunchbox празнично меню: Тарталети

Днес празнуваме! Ден на Християнското семейство и …. менюто ни е празнично. Семейството изисква много отдаденост, търпение, уважение и усилена работа. Готвене, подреждане на кутии за обяд Lunchbox с обич:) Когато има разбиране и любов, всички трудности се преодоляват с лекота. Дори повтарящите се ежедневни и досадни неща не те дразнят. Любовта в семейството е толкова много и към всеки различна. Някак, хубаво е да можеш да помълчиш с всеки един в него. Да знаеш, че те разбират – без думи, защото ако не те разбират без думи, няма да те разберат и ако използваш думи. Това е вече истински дар. Дано повече хора се докосват до него, да го имат, да го пазят.

Честит празник!

Менюто е лесно. Използвайте тесто пастри, за да изпечете тарталетите във форми за тарталети (ако нямате, използвайте мъфин форми) за 20 минути при 190 С и ги напълнете с каквото ви харесва. Нашите са напълнени с крем от авокадо и задушени круши с орехи и синьо сирене. Тортата е Френска селска торта по рецепта на Супичка.

За муса от авокадо: Пасирайте едно авокадо с 1 с.л. заквасена сметана. Добавете сол и малко лимон.

За Пълнежа от круши: Загрейте на котлона 1 с.л. масло, нарежете 1 круша на малки парченца. Задушете я в маслото. Дабавете 1/2 ч.л. мед. Гответе, докато крушата добие златист цвят. Оставете на страна да се охлади. Прибавете 30 грама синьо сирене и 30 гр. натрошени орехови ядки.

Lunchbox menu: Празнично меню