Мъфин с тиква и овесени ядки без мазнина

Начин на приготвяне

1. Смесете овесените ядки и млякото и оставете на страна.
2. В купа сложете брашното, канелата, джинджифила, бакпулвера и солта. Прибавете сладкото от смокини.
3. В друга купа сложете яйцата, ванилията и захарта. С електрически миксер разбийте, колкото да се смесят добре. (2-3 минути). Прибавете съдържанието от купата с брашното и овесените ядки.
4. Подгответе формите за мъфин, като във всяка поставите хартия за печене на мъфини.
5. Загрейте фурната на 180°С. Напълнето всяко мъфин гнездо със сместа. Не повече от 2/3 от всяка мъфин форма да е със сместта, за да не прелее по време на печене.
6. Печете 17-20 мин или докато не извадите суха клечка за зъби при набождане на мъфина.
7. Охладете преди сервиране на решетка.

• Порции: 12
• Време за приготвяне 30 Минути
• Вид ястие: Десерти и снаксове
• Рецепта подходяща за: Бисквити и снаксове, Десерт, Закуска, Кексове, пайове и тарти, Сезон Есен
• Съставки: Бакпулвер, Бяло брашно, Ванилия, Джинджифил корен, Захар, Канела, Овесени ядки, Прясно мляко, Сладко от смокини, Сол, Тиква, Яйца