Тези лесни за правене ньоки или кнедли са любима лесна, елегантна и семпла тосканска рецепта. За да ги оформите, използвайте ръцете си. Да, това ще ги направи зле оформени (malfatti), защото не можете да направите перфектен външен вид с ръце, но пък това е техния чар.
Тайните да направите лесно тези кнедли са:
1) Уверете се, че спанакът и изварата са сухи. Изстискайте излишната течност преди да ги смесите с останалите продукти. Ако след като смесите всички продукти, сместа все още е твърде влажна, за да можете лесно да оформяте ньоките с ръце, добавете още галета.
2) Охладете сместа за 2 часа или за една нощ, преди да оформите кнедлите.
Съвети:
След като оформите ньоките, замразете ги, ако няма да ги използвате веднага. Ще имате готова вечеря в дните, когато няма да ви се готви😊
Пригответе сместа през почивните дни и я съхранявайте в хладилника. Ще имате бърза и топла вечеря в натоварената седмица и перфектен обяд за кутията за храна Lunchbox.
Оценете тази рецепта
1 човек оцени тази рецепта
Средна оценка
No comments yet.