Пикантна гранола по италиански за супи и салати

Начин на приготвяне

1. Предварително загрейте фурната до 180 ° С. Върху тава поставете лист хартия за печене.
2. Поставете овесените ядки, кедровите ядки, ригана, червения пипер, чесъна, солта и черния пипер в купа и разбъркайте добре.
3. В друга купа смесете заедно олиото, балсамовия оцет, меда и горчицата. Изсипете в овесената смес. Разбъркайте добре, докато съставките се смесят напълно.
4. Разпределете сместа върху листа за печене. Не притискайте овесената смес прекалено много. Поставете във фурната и печете 15 минути.
5. Извадете тавата от фурната и поръсете отгоре нарязаните сушени домати. Върнете обратно във фурната за още 8 минути, до златисто кафяво.
6. Извадете от фурната и охладете на телената решетка за минимум 1 час. Съхранявайте в херметически затворена кутия или буркан.

• Порции: 9
• Време за приготвяне 25 Минути
• Вид ястие: Поддържащи рецепти
• Рецепта подходяща за: Хлябове и хлебни
• Съставки: Балсамов оцет, Дижонска горчица, Кедрови ядки, Мед, Овесени ядки, Опушен червен пипер, Риган, Слънчогледово олио, Сол, Сушени домати, Черен пипер, Чесън на прах