(+359) 879 560 496

Влизане

Регистриране

Вашите лични данни ще бъдат използвани, за да улеснят взаимодействието ви с този уебсайт, за управление на достъпа до вашия профил/акаунт и за други цели, описани в нашата политиката на поверителност.

Пикантна зелена салата с нахут и тахан

Начало » Пикантна зелена салата с нахут и тахан
Салата с нахут и тахан
Published on 17.05.2019 | In By
0 Comments
    • Подготовка
    • Минути
    • Готвене
    • Минути
    • Порции
    • 2
    • 2

Тази салата е засищаща и може да се сервира и като леко основно ястие.

Тя е наситена със свежи вкусове на марулата, ментата и лимона, които се комбинират елегантно с контрастните топли аромати и текстури от нахута. Добавяйки чипс от тортила сякаш трансформираме фалафел-сандвич в чинията за вечеря и кутията за обяд Lunchbox. Подредете отделните елементи на салатата във вътрешните кутии и сглабете ястието преди да го хапнете на обяд в офиса.

Нужни са ви само няколко продукта: тахан, мента, червен пипер, краставица, кимион, чесън – плюс свежа зелена салата и консерва нахут. Добавете чипс от домашни тортили по ваш вкус хляб и ще получите истинско пиршество!

Бързи тортили, без мая
Бързи тортили, без мая

Рейтинг

  • (5 /5)
  • 1 Отзив

, , , , ,

Необходими продукти

  • 1 консерва нахут (400 г), добре изцеден, или 1 ч.ч. сварен нахут
  • 2-3 с.л. слънчогледово олио
  • 2 скилидки чесън, смлени
  • 1/2 ч.л. смлян кимион
  • ½ ч.л. смлян кориандър
  • 1 ч.л. сладък червен пипер
  • ¼ ч.л. сол
  • ¼ ч.л. черен пипер
  • За тахановия сос:
  • 1 с.л. тахан
  • Прясно изцеден сок от 1 лимон, плюс още на вкус
  • 1 скилидка чесън, смлян
  • Топла вода, ако е необходимо
  • За чипса от тортили:
  • 1 с.л. слънчогледово олио
  • 2 домашни тортили
  • За салатата:
  • 300 гр. зелена салата или спанак, добре измити
  • ½ ч.ч. нарязан магданоз
  • 1 с.л. листа прясна мента, фино нарязани
  • 1 краставица, нарязана

Хранителна информация

  • 1 порция 400 калории

Начин на приготвяне

  1. Подгответе нахута: Загрейте фурната до 220 ° C. Изсипете нахута в тавичка. Поръсете отгоре слънчогледовото олио. Добавете чесъна, кимиона, кориандъра, червения пипер, солта и черния пипер. Разбъркайте внимателно и разпределете нахута на дъното на тавата. Печете до златисто кафяво, около 20 минути. Оставете на страна да се охлади.
  2. Междувременно пригответе тахановия сос: В купа смесете тахана с лимоновия сок и чесъна. Ако сосът е твърде гъст, добавете 1 чаена лъжичка хладка вода, докато сосът стане гладък. Добавете сол, пипер и лимонов сок, на вкус.
  3. Направете чипса: Нарежете всяка тортила на триъгълници. Загрейте 1 супена лъжица олио в голям тиган до средно висока температура, добавете нарязаните тортили и гответе, до златисто кафяво. Поръсете с малко червен пипер.
  4. Нарежете листата от маруля в голяма купа, добавете магданоза и ментата. Прибавете краставицата. Поръсете салатата с дресинга и разбъркайте. Отгоре сипете нахута и подредете чипса.

Оценете тази рецепта

  • 1 човек оцени тази рецепта

  • Средна оценка

  • (5 / 5)
No comments yet.

Вашият коментар

Свързани рецепти

  • Yield : 4
  • Порции: 4
  • Cook Time : 40 Min

Кюфтенца в бял сос (по-леката версия)

  • Yield : 12
  • Порции: 3
  • Cook Time : 25 Min

Кюфтенца от сладък картоф и спанак

  • Yield : 1
  • Порции: 4
  • Cook Time : 30 Min

Пилешка супа с гъби

  • Yield : 18
  • Порции: 4-6
  • Cook Time : 30 Min

Пълнени калмари с ориз и бадеми

  • Yield : 24
  • Порции: 6
  • Cook Time : 18 Min

Лесни соленки за закуска и Lunchbox

Политика за бисквитки

Този сайт използва бисквитки. Като продължавате да използвате сайта, вие приемате нашата “Политика за използване на бисквитки”.