Прясна паста с песто сос за забързаните делници

Нищо не може да замени вкуса на прясната паста. Тя се прави лесно и бързо. За 15 минути. Хубавото на прясната паста е, че когато я сварите, водата не става нишестена и поради истинските яйца в нея е много вкусна и студена.

Винаги, когато се приготвя паста, трудно преценяваме количеството и остава. Прясната паста спокойно можете да оставите в хладилника и да си я вземете на другия ден с вас за обяд.

Вижте тук, как да си приготвите тестото, и подробни инструкции как да направите пастата ръчно или с машина.

Съвет:

1. Направете 500 гр. тесто и половината съхранете, както е описано в инструкциите за приготвяне на паста. Така ще имате готовност за наистина бърза вечеря като тази Паста с песто.
2. За една порция са ви нужни 50 гр. сурова паста. Прясната паста засища за дълго време.
3. В рецептата използваме и домашен сос Песто с босилек