Руло от тиквички с котидж сирене (low-carb)

Начин на приготвяне

1. Настържете тиквичките; посолете и оставете в гевгир върху купа. След това прецедете през тензух или цедка или притиснете между дланите си, за да отцедите излишната вода.
2. Смесете яйцата и крема сиренето; прехвърлете в купата с тиквичките; добавете копъра и черния пипер; разбъркайте.
3. Подгответе тава с размер 35х40 см, като я покриете с хартия за печене и леко я намажете с 1-2 с.л. слънчогледово олио.
4. Изсипете подготвената смес от тиквички в тавата. Печете в загрята до 200 °C фурна за 20-25 минути, до златисто.
5. Извадете тавата и оставете настрана докато блатът изстине. През това време подгответе плънката, като смесите всички продукти.
6. Обърнете блата върху чиста хартия за печене и отстранете от хартията, върху която изпекохте блата. Разпределете пълнежа равномерно върху целия блат.
7. Навийте Рулото откъм по-тясната страна. Ако желаете по-малки хапки, удобни за кутията за храна, започнете да навивате от двете къси страни към центъра. Разрежете с нож и увийте двете рула с фолио за свежо съхранение и приберете в хладилника, за да стегнат.
8. Може да ги съхранявате там до 1 седмица. Отстранете фолиото и нарежете шайби с дебелина по избор, около 1.5 см.
9. Сервирайте като предястие, гарнитура или като основно в кутията за храна.
10. Да ви е сладко!

• Порции: 2
• Време за приготвяне 50 Минути
• Вид ястие: Основни ястия, Предястия
• Рецепта подходяща за: 90 дневна диета, Finger foods, Зеленчуци и гарнитури, Лесни Предястия, Яйца и Сирене
• Съставки: Копър, Крема сирене, Сирене Котидж, Сол, Тиквички, Черен пипер, Чесън, Яйца