Руло с печени чушки, хрян и тиквички

Начин на приготвяне

1. Смесете всички продукти за тестото с миксер, до получаване на гладка смес. Добавете накрая маслото. Разделете тестото на 2 равни части. Изсипете първата в тава (33x40 cм) покрита с хартия за печене и намазана с олио. Печете в предварително загрята до 200 °С фурна за 15 минути. Извадете от фурната, оставете да се охлади. Обърнете кората върху плота и махнете хартията. Повторета и с второто тесто.
2. Смесете в купа крема сиренето, сметаната, добавете лука, хряна и нарязания копър. Овкусете със солта и черния пипер. Разбъркайте до гладка смес. Оставете на страна.
3. Нарежете тиквичките на тънки ленти по дължина. В тиган с незалапващо покритие изсипете 1 с.л. олио и запечете тиквичките от двете страни.
4. Намажете двете кори със сместа със сиренето, отгоре разпределете чушките и тиквичките. Навияте стегнати рула. Увийте ги във фолио и поставете в хладилника за поне 1 час. Нарежете и подредете в чинии. От всяко руло ще получите 10 парчета.

• Порции: 10
• Време за приготвяне 50 Минути
• Вид ястие: Основни ястия, Предястия
• Рецепта подходяща за: Finger foods, Left overs-great overs, Великденски рецепти, Зеленчуци и гарнитури, Лесни Предястия, От вечерята в кутията Lunchbox
• Съставки: Брашно, Заквасена сметана, Копър, Крема сирене Light, Масло, Пресен лук, Прясно мляко, Сол, Тиквички, Хрян, Хрянов сос, Царевично брашно, Черен пипер, Чушки, Яйца