Рулца с пушена сьомга и спанак

Начин на приготвяне

1. Размразете спанака. Поставете хартия за печене върху 2 тави на фурната. Включете фурната на 200 °С с обдухване. Задушете на пара заления боб за 15 минути и го пасирайте с блендера.
2. Смесете яйцата, млякото, водата, солта, черния пипер и брашното с миксер. Прибавете спанака, пасирания боб и сиренето Гауда. Разбъркайте. Пасирайте с пасатора. Разделете тестото на 2 части. Изсипете първата част в тавата. Печете 17 минути. Повторете с останалото тесто.
3. Разбъркайте крема сиренето и го намажете върху изпечената кора. Подредете отгоре пушената сьомга и поръсете с лимонов сок. Навийте кората с помощта на хартията за печене на ролка, след това увийте плътно с фолио и поставете за няколко часа в хладилника.
4. Смесете изварата, киселото мляко, лютеницата / печените чушки, добавете сол и черен пипер на вкус и 1 с.л. нарязан пресен копър. Намажете върху втората кора. Подредете отгоре шунката, нарязана на филии и навийте на руло. Отново увийте плътно с фолио и поставете в хладилника за няколко часа.
5. Преди сервиране, нарежете на рулца.

• Порции: 12
• Време за приготвяне 35 Минути
• Вид ястие: Предястия
• Рецепта подходяща за: Finger foods, От вечерята в кутията Lunchbox, Риба и морски дарове
• Съставки: Брашно, Домашна лютеница, Извара, Кисело мляко, Копър, Крема сирене Light, Лапад, Прясно мляко, Пушена сьомга, Сирене Гауда, Сол, Спанак (замразен), Черен пипер, Чесън, Шунка, Яйца