Картофените спирали, правят прекрасен и отчетлив контраст в тази пъстра и свежа салата. Можете да замените яйцата от пъдпъдъци с 4 пилешки яйца, ако ви е по-удобно, но увеличете времето за варене на 6-8 минути.
Да ви е сладко!
-
- Подготовка
- Минути
-
- Готвене
- Минути
-
- Порции
- 4
- Tрудност Лесно
Без глутен, Без захар, Богат на протеини, Вегетариански, Високо съдържание фибри, Ниско въглехидратен, Ниско калорично, Ниско съдържание мазнини, Перфектната порция
Необходими продукти
- 12 яйца пъдпъдъчи яйца
- 6 ч.ч. салата от маруля
- 16 чери домати
- За хрупкавите картофи:
- 2 картофи, обелени
- 1 супена лъжица зехтин
- 1/4 ч. л. сол
- 1/4 ч. л. прясно смлян черен пипер
- 1/4 ч. л. червен пипер
- За дресинга:
- 5 с.л. зехтин
- 2 ч.л. дижонска горчица
- 1 с.л. лимонов сок
- 1 ч. л. тахан
- 1 с.л. нарязана див лук
Хранителна информация
-
1 порция 220 калории
Начин на приготвяне
- Първо направете картофените спирали. С помощта на спирализатор, с 3-милиметров накрайник за спагети, нарежете картофите на спирали. Ако нямате спирализатор, нарежете ги на жулиени с белачката за зеленчуци. Поставете спирализираните картофи в голяма купа - добавете зехтина, подправете със сол, черен и червен пипер. Разбъркайте.
- Поставете хартия за печене върху голяма тава за печене. Подредете картофите на един слой. Печете в предварително загрята до 190 ° С фурна за 10 минути. Обърнете картофите, извадете тези от тях, които са готови и печете останалите за още 10 минути или до златисто. Следете фурната. Оставете на страна да се охладят.
- Междувременно сварете яйцата в тенджера с вряла вода за 3 минути. Охлаждайте ги в студена вода, обелете ги и ги нарежете на половинки.
- Междувременно сварете яйцата в тенджера с вряла вода за 3 минути. Охладете ги в студена вода, обелете ги и ги нарежете на половинки.
- Върху измитите и нарязани листа маруля сипете малко от дресинга. Разбъркайте и разпределете салатата в 4 чинии. Подредете във всяка яйцата и чери доматите. Разпределете останалия ви дресинг и завършете с хрупкавите картофки.
- Порции: 4
- Време за приготвяне 30 Минути
- Вид ястие: Предястия
- Рецепта подходяща за: Зеленчуци и гарнитури, Салати, спирализирани плодове и зеленчуци
- Съставки: Див лук, Зехтин, Картофи, Лимонов сок, Маруля, Пътпъдъчи яйца, Сол, Черен пипер, Чери домати, Яйца
Свързани рецепти
Колекции с рецепти
Програма за родители
Оценете тази рецепта
1 човек оцени тази рецепта
Средна оценка
No comments yet.