Салата с рукола и круша

Салата с рукола и круша е семпла, перфектна комбинация от прясна рукола, сладка сочна круша и синьо сирене за умами вкус. Това е перфектна комбинация от вкусове и текстури, които контрастират и се допълват взаимно. Сервирайте със сварени яйца, месо, риба или като леко предястие с хрупкав хляб.

Какво ще ви хареса в тази рецепта:

• Идеална за почти всеки повод със своята елегантност и свежест.
• Само 4 съставки + дресинг = просто и лесно
• Съставките обикновено са лесно достъпни
• Това е вкусна комбинация от сладко и солено, солено и пиперливо.
• Можете да я сервирате с почти всяко основно ястие, или като предястие с хрупкав хляб.

Продуктите в салатата:

• Рукола – придава свежест и яркост;
• Круша – придава сочен и сладък вкус;
• Сирене рокфор – за изтръпващ остър вкус, отличителен букет и аромат, който съчетава сладкия изгорял-карамелен вкус на овчето мляко с острия, метален оттенък на синята плесен;
• Морска сол и прясно смлян черен пипер.

• Винегрет дресинг: Лимонов сок – киселинният елемент + Зехтин – кехлибарен вкус и цвят + Мед – за нотка сладост и балансиране на вкусовете + Дижонска горчица –за емулгиране на дресинга.

Вашата кутия за храна с радост ще пренесе тази вкусна салата до офиса ви в допълващата кутия  L с капак на Lunchbox, за да ви даде енергия и свежест в средата на деня.