Шприц бисквитки с кокос, карамел и шоколад

Начин на приготвяне

1. Загрейте фурната до 170 °С. С миксер разбийте масло и захарта до пухкава кремообразна смес. Добавете белтъка и ванилията. Разбъркайте. Добавете брашното и отново разбъркайте до оформяне на топка от тесто. Поставете тестото в пош с шприц с диаметър 2 см.
2. Поставете хартия за печене върху тава.
3. Оформете с шприца сладки с дължина около 6-7 см. върху хартията за печене. Ще получите около 24 бисквити. Печете 15 минути, до златисто. Извадете тавата от фурната и оставете бисквитите в нея, докато се охладят напълно.
4. В огнеупорна купа сложете продуктите за шоколадовия ганаш. Сложете купата на водна баня над касерола с вряща вода. Разбърквайте с вилица, докато продуктите се разтопят и смесят.
5. Сложете продуктите за карамела в касерола. Загрейте на средно силен огън, докато захарта се разтопи. Отстранете от котлона и оставете на страна, докато карамела се охлади.
6. Сложете от карамела между 2 бисквити. Потопете всяка в шоколада и оваляйте в кокосовите стърготини.

• Порции: 12
• Време за приготвяне 30 Минути
• Вид ястие: Десерти и снаксове
• Рецепта подходяща за: Бисквити и снаксове
• Съставки: Белтък, Брашно, Ванилия, Кафява захар, Кокосови стърготини, Масло, Мед, Прясно мляко, Пудра захар, Черен шоколад, Яйца