Сладоледен сметанов пудинг с летни плодове

Начин на приготвяне

1. Смесете заквасената сметана със сиренето рикота и половината от захарта.
2. Поставете шоколада в купа и я сложете над тенджера с вряща вода. Разбърквайте, докато се разтопи.
3. Отстранете от огъня и оставете да се охлади. Разбърквайте от време на време.
4. Прибавете шоколада към сместа със сирене. Смесете добре. Разпределете сместа в 6 чаши и изравнете повърхността на всяка с гърба на лъжица . Поставете във фризера за 4 часа.
5. Поставете плодовете и останалата захар в тенджера и включете котлона. Разбърквайте от време на време, докато захарта се разтвори и сокове започват да изпълват тенджерата.
6. Поставете чашите с пудинга в гореща вода за 30 секунди и ги обърнете върху чинии за сервиране. Сложете по 1 лъжица от плодовете върху десерта и сервирайте веднага.

• Порции: 6
• Време за приготвяне 240 Минути
• Вид ястие: Десерти и снаксове
• Рецепта подходяща за: Десерт, Сезон Лято
• Съставки: Бял шоколад, Заквасена сметана, Пудра захар, Сирене Рикота, Сметана, Череши