A New Year Red Velvet Cake made with everyday products and surprisingly easy. Make this pretty cake for your New Year Eve! To feel the real velvety taste we use strawberry compote to moist the sponge. The frosting is simple and easy to handle even for non professionals like most of us.
Why Velvet cake!? Because we are in the season of red colors which are popular in Christmas and New Year Times. The cake tastes buttery and moist, because it has butter in it for flavor, and oil for moisture.
There are 3 specific things about this recipe:
- The flour –to achieve that soft silky sponge, use 340 gr plain flour plus 60 gr cornflour.
- There is no substitute for Philadelphia Cream Cheese for the frosting.
- Bake the layers in 2 separate tins and to make the layers nice and neat, cut the dome top off. Crumble the off cuts and use it to decorate the cake.
Put aside the fancy decorated cakes this year. Red Velvet Cake is surely one of the most striking and stunning cakes for your New Year Eve, made for just 55 minutes. If you’ve never tried it before, you’re in for a real treat!
Bon App!
Има 3 важни трика за успеха на тази рецепта:
- Брашното – за да се постигнат меки като коприна блатове, използвайте 340 гр. обикновен брашно плюс 60 гр. царевично брашно.
- Няма заместител за крема сирене Филаделфия за глазурата.
- Печете двата блата в 2 отделни форми и ги направете равни отгоре, като изрежете върха, който естествено се получава в процеса на печене. Използвайте отрязаните части за украса на тортата, като ги натрошите на трохи в блендера.
Сигурни сме, че тази новогодишна торта Червено кадифе ще бъде един забележителен завършек на вашата Нова година. Освен отличния вкус, най-ценното в нея е, че се приготвя само за 55 минути. Ако никога не сте я опитвали преди, ние ви обещаваме, че ще си доставите истинско удоволствие!
Rate this recipe
1 People Rated This Recipe
Average Rating
No comments yet.