Бърза Лазаня с юфка и лапад

Начин на приготвяне

1. Задушете на тиган маслото, ситно нарязания кромид лук и чесъна до омекване. (около 3 минути). Прибавете измития, едро нарязан лапад и подправките: сол, черен пипер, индийско орехче. Гответе 1 минута. Отстранете от котлона. Изсипете сиренето рикота и разбъркайте до еднородна смес.
2. Разбийте двете яйца и смесете с млякото.
3. Подгответе дълбока тава за лазаня с размери 25х20 см. На дъното поръсете 1 с.л. олио и изсипете 1/3 от пакета с юфка. Изсипете 1/2 от сместа с лапад и 1/2 от натрошеното сиренето. Отново сложете ред юфка, лапад и сирене, и завършете с последен ред юфка. Отгоре излейте яйчената смес.
4. Покрийте тавата с фолио и печете 30 минути във фурна, загрята до 180 °С. Махнете фолиото, поръсете кашкавала и италианските подправки и печете още 10 минути, до златисто.

• Порции: 6
• Време за приготвяне 40 Минути
• Вид ястие: Основни ястия
• Рецепта подходяща за: Деца в кухнята, Пица, паста, спагети, кишове, Сезон Пролет
• Съставки: Индийско орехче, Италиански подправки, Кашкавал, Кромид лук, Лапад, Масло, Прясно мляко, Сирене, Сирене Рикота, Слънчогледово олио, Сол, Черен пипер, Чесън, Яйца