Вкусът на тези бързи, икономични, лесни и вкусни кифлички очарова с въздушната си текстура и ще изненада приятно и най-претенциозния вкус. Вкусни са както студени, така и топли, което ги прави отличен избор за закуска, за поход и са перфектната добавка в кутиите за храна във всякакъв вариант. Разрязани и напълнени с крема сирене и зеленчук или пушена сьомга пък ще ги превърнат в едно вкусно предястие и допълнение към бялото вино. Остават пухкави и меки дори и след няколко дни.
-
- Подготовка
- Минути
-
- Готвене
- Минути
-
- Порции
- 30
- Tрудност Лесно
Необходими продукти
- 250 мл. вода
- 80 гр. масло light
- 150 гр. брашно
- 4 яйца
- 1 жълтък за намазване
- Щипка сол
- Черен пипер
- 150 гр. рендорасан кашкавал
- Чубрица и ленено семе за поръсване
Хранителна информация
-
5 кифлички 300 kkal
Начин на приготвяне
- Включете фурната на 220 °С.
- В тенджера сложете водата, маслото, солта и черния пипер. След като заври, отдръпнете от котлона и изсипете брашното.
- Бъркайте интензивно с лъжица, докато получите еднородна смес. Върнете на котлона и продължавайте да бъркате за още една минута. Отдръпнете от котлона, сложете едно яйце и разбийте с миксера.
- Добавете следващото яйце и пак разбийте и така с четирите яйца.
- Изсипете кашкавала. Пуснете отново миксера.
- В тава, върху хартия за печене с ч.л. взимайте от сместа и оформяйте топчета в тавата. Намажете с разбит в малко вода жълтък и намажете топчетата. Отгоре поръсете чубрица, ленено семе или сусам. Печете 20 мин. Извадете от фурната и сложете върху решетка да се охладят.
Свързани рецепти
Колекции с рецепти
Програма за родители
Оценете тази рецепта
4 човек оцени тази рецепта
Средна оценка
No comments yet.