Солени италиански тарти за lunchbox

Начин на приготвяне

1. Сложете брашното и солта в купа. Нарежете маслото на парчета и пуснете в блендера. След като тестото стане на трохи, добавете водата. Продължете да бъркате с блендера, докато тестото не стане на топка. Поставете в хладилника, увито във фолио за около 30 минути.
2. Върху повърхност разточете тестото и с форми диаметър 10 см. отрежете кръгове – около 12 бр.
3. Ако е необходимо направете по-малко бройки с по- големи кръгове. Загрейте фурната до 210°С, стандартно почене.
4. В купа смесете с миксер яйцата, сметаната. Добавете сиренето, кашкавала, солта, черния пипер.
5. В касерола затоплете доматите, добавете босилека. Отцедете доматите и ги добавете към яйчената смес.
6. Разпределете сместа върху тестото във формите за мъфин. Печете 10 минути. Намалете фурната на 180 °С и печете още 10 минути, до златисто. Охладете върху метална решетка преди да сервирате.
7. Тези солени тарти са чудесни за кутиите за храна.

• Порции: 6
• Време за приготвяне 25 Минути
• Вид ястие: Основни ястия
• Рецепта подходяща за: Коледни рецепти, Пица, паста, спагети, кишове
• Съставки: Кашкавал, Кишове и тарти, Сметана за готвене, Сол, Тесто Пастри-pâte brisée-shortcut pastry, Черен пипер, Яйца