Свинско месо, зеленчуци и царевичен топинг

Начин на приготвяне

1. В касерола изсипете 250 мл. от млякото, добавете маслото и солта. След като заври, постепенно добавете царевичното брашно, което сте смесили на каша с останалите 110 мл. мляко. Продължете да готвите още 2 минути.
2. Отстранете от котлона и прибавете яйцата и 50 гр. рендосано сирене и 50 гр. рендосан кашкавал. (може да замените сиренето и кашкавала със 100 гр. сирене Чедър)
3. В тиган задушете лука в 1 с.л. сол, прибавете каймата. С вилица притискайте месото към тигана, за да не стане на бучки. Когато се смени червеният цвят на месото, прибавете доматите, чесъна и кимиона. Когато сместа заври, прибавете зеленчуците и задушете за още 10 мин. Ако сместа се сгъсти прибавете малко вода. Овкусете, със сол и черен пипер.
4. Изсипете съдържанието на тигана в тава за печене с диаметър 23 см. Покрийте с топинга и печете 35-40 мин. в предварително загрята фурна на 190 С.
5. Ако не обичате месо, удвоете грамажа на зеленчуците и пропуснете частта с месото.

• Порции: 6
• Време за приготвяне 55 Минути
• Вид ястие: Основни ястия
• Рецепта подходяща за: Месо и месни
• Съставки: Домати консерва, Зеленчуков микс, Кайма, Кашкавал, Кимион, Кромид лук, Масло, Мляко, Сирене, Слънчогледово олио, Сол, Царевично брашно, Черен пипер, Чесън, Яйца