Влизане

Регистриране

Вашите лични данни ще бъдат използвани, за да улеснят взаимодействието ви с този уебсайт, за управление на достъпа до вашия профил/акаунт и за други цели, описани в нашата политика на поверителност.

Пълнен артишок с гъби

Пълнен артишок с гъби

Тази проста рецепта обединява два класически за френската кухня продукта: нарязани на дребно гъби, използвани за пълнежа и артишок с отличителния си вкус.

За да направите рецептата ще ви трябват 4 големи или 6 малки дъна на сварен артишок.

Артишок

Пролетта е сезонът на артишок и в днешно време ще го намерите в почти във всеки супермаркет. Защо да не използвате пресен, вместо консервиран?

Ако никога не сте готвили артишок,  време е да опитате нещо ново. Просто следвайте тези стъпки и се забавлявайте.

1) Отстранете листата, като отрежете напречно 1/3 от тях, от долната страна.

2) Отстранете твърдите листата и поставете артишока в лимонена вода, тъй като бързо става кафяв, когато се разреже.

Артишок
Артишок
Артишок

3) Подредете артишока с главата надолу върху перфорирана тава на паровата фурната или в стимера парата и гответе  30 минути.

4) Отстранете сърцевината на артишока, докато стигнете до нежните дъна.

Артишок
Артишок
Артишок

Използвайте ножици, ако ви е по-лесно да се справите със задачата.  Може да си мислите, че изхвърляте толкова много материал, но отличителният вкус на артишока си заслужава усилието.

Артишок
Артишок
Lunchbox Recipes Артишок
  • Email
  • Save
  • Print

Rate this recipe

  • 1 People Rated This Recipe

  • Average Rating

  • (5 / 5)
No comments yet.

Вашият коментар

Related Recipes