blueberry bars for Lunchbox

Здравословни и бързи боровинкови барчета

Тези вкусни боровинкови барчета са направени с овесени ядки и са пълни със свежи боровинки. Това е една по-здравословна рецепта за десерт, която лесно може да се превърне във веган + без глутен + без рафинирано брашно. Ще ви станат любими не само защото са много вкусни, но и защото се приготвят за секунди.

healthy blueberry bars for Lunchbox

healthy blueberry bars for Lunchbox

Какво прави тези боровинкове барчета здравословни?

  1. Огромното количество боровинки. Всъщност количеството боровинки се удвоява. Всяко барче съдържа много от тази супер храна. Повече боровинки = по-здравословни барчета.
  2. Овесени ядки вместо брашно, за бавни въглехидрати. Обикновено барчетата се правят в съотношение 1: 1 брашно и овесени ядки. Ние увеличихме количеството на овесените ядки и заместихме обикновеното брашно с царевично. Повече пълнозърнести = по-здравословни барове.
  3. По-малко рафинирани захари. Можете да експериментирате с различни захари и дори кокосовата захар би подхождала на на този десерт. Но децата не харесват много кокосовия вкус, затова използвахме бяла захар, но намалихме общото количество захар, както в тестото, така и в сладкото. Наистина няма нужда от повече захар.

Септември е последното време от годината за пресните боровинки. Те се появяват през юли и ги изпращаме в края на септември за цяла една година. Разбира се, има замразени боровинки, но пресните не можем да сравним с нищо.

И така, какво прави този десерт, толкова вкусен?

БЛАТА: Той ще запази своята цялост и няма да се разпадне в ръцете ви в момента, в който го вземете с ръце. Това е много удобно за кутията за храна Lunchbox.

БОРОВИНКОВ ПЪЛНЕЖ: Плътен слой боровинки, които имат прекрасен цвят. Конфитюрът се уплътнява както с естествения пектин, който е в боровинките, така и с малко царевично нишесте. Той създава гъст слой, който е “звездата на шоуто”.

ХРУПКАВА КОРИЧКА: Горният слой не се притиска, за да остане хрупкав и въздушен и нежно да облече всяка боровинка.

Хапнете си както се каза с мярка, но с пълна наслада.

Bon app!

Подобни рецепти