Баба Гануш или дип от печен патладжан

Баба Гануш

Баба Гануш е един от любимите дипове за кутията за храна Lunchbox през пролетта и лятото. Повечето деца не обичат патладжан, но обожават Баба Гануш. С радост споделяме с вас нашето предожение. Може би имате своя собствена рецепта за баба Гануш у дома? Това здравословно ястие е част от средиземноморската кухня и е едно отлично семейно мезе, което може да се приготви предварително и да е под ръка в хладилника. Със сигурност има много вариации на Баба Гануш. Каквато и да използвате вие със сигурност се наслаждавате на отличен вкус. В нашата версия, използваме 3 с.л. сусамово олио и 5 с.л. зехтин, за да подчертаем сусамовия вкус.

При сервиране, разпръснете малко кедрови ядки или слънчогледови семки и няколко листа мента, защото са чудесна добавка за горещите дни.

Баба Гануш

Баба Гануш

Съвет:

За отличен вкус, приготвяйте Баба Гнуш с прясно изпечен патладжан и все още топъл. Така ще се смеси по-добре с останалите продукти и текстурата ще е по-деликатна.

Последни рецепти