Доматена супа с Моцарела

Tomato soup

В разгара на лятото зеленчуците са вкусни и сладки и не ги заменяме с нищо. Те са на масата ни при всяко хранене и не ни омръзват.

Изобилието им е впечатляващо. Толкова много, че остава и за приготвяне на лютеници, пюрета и кетчуп. Предложението ни днес е за доматена супа, но с печени домати, чесън и подправки.

В тази супа няма нищо сложно, но пък е любимо лятно ястие. За да я приготвите само трябва да изпечете доматите и да ги пасирате. Всичко останало е вътре в самия зеленчук. Лесно – Вкусно-Лятно, благодарение на летните босилек, мащерка и добре узрели домати. Почти като домати със сирене, но в различен прочит.

Насладете се на топчиците Моцарела, плуващи в крем супа от печени домати, наситена с аромати и сладост и дъх на лято!

Tomato soup
Tomato soup

Последни рецепти