(+359) 879 560 496

Влизане

Регистриране

Вашите лични данни ще бъдат използвани, за да улеснят взаимодействието ви с този уебсайт, за управление на достъпа до вашия профил/акаунт и за други цели, описани в нашата политиката на поверителност.

Фетучини с рикота, скариди и спанак, 10 мин.

Начало » Фетучини с рикота, скариди и спанак, 10 мин.
Фетучини с рикота, скариди и спанак, 10 мин.
Published on 01.02.2021 | In By
0 Comments
    • Подготовка
    • Минути
    • Готвене
    • Минути
    • Порции
    • 4
    • 4

Този бърз и кремообразен спаначен сос прави  тази паста една гурме наслада. Най-хубавото в тази рецепта е, че се приготвя само за 10 минути, но въпреки това е много вкусна и впечатлява с богатството от цветове, вкусове и простота.

Единственото, което ще ви забави е почистването на скаридите, но можете да използвате замразени и почистени скариди или да ги замените с пилешко месо, ако нямате време. Но определено вкусовете ще пострадат ако не използвате пресни скариди.

 

Трик: Купете повече пресни скариди, почистете ги замразете порции във фризера. Така винаги ще имате под ръка добра порция скариди, когато ви потрябват😊.

Техника за почистване на скариди

За да направите ястието:

  1. Първо сложете фетучините да се сварят.
  2. През това време подгответе соса. Започнете като сотирате лука и чесъна, след това добавете рикотата и сметаната и накрая спанака. Гответе на тих огън за 10 минути. Овкусете със сол и черен пипер.
  3. След като подготвите соса, пригответе и скаридите.
  4. Накрая сглобете всичко.

Вариации: Използвайте фетучини, паста или сварен ориз.

Да ви е сладко!

Фетучини с рикота, скариди и спанак, 10 мин.
Lunchbox Recipes I Фетучини с рикота, скариди и спанак, 10 мин.

Рейтинг

  • (5 /5)
  • 1 Отзив

, ,

  • Email
  • Запазване
  • Принтиране

Необходими продукти

  • За соса:
  • 1 ч.л. сол
  • 1/4 ч.л. смлян черен пипер
  • 200 гр. сметана за готвене
  • 250 гр. сирене Рикота
  • 4 скилидки чесън, нарязани
  • 1 малка лук, нарязан на ситно
  • 1 с.л. лимонов сок
  • 450 гр. замразен спанак
  • 1 с.л. слънчогледово олио
  • За пастата:
  • 200 гр. Фетучини
  • 1/2 ч.л. сол
  • За скаридите:
  • 400 гр. скариди, почистени
  • 100 мл водка
  • 1/2 ч.л. сол
  • 1/2 ч.л. смлян черен пипер
  • 1/2 ч.л. червен пипер люспи
  • 1 с.л. масло
  • 1 с.л. слънчогледово олио
  • Гарниране: 10 чери домата, нарязани наполовина

Хранителна информация

  • 510 Калории на порция

Начин на приготвяне

  1. Почистете скаридите и ги мариновайте, като добавите сол, черен пипер и водка. Оставете на страна за 30 минути или за една нощ.
  2. Загрейте слънчогледовото олио на средна температура. Добавете лука и чесъна. Сотирайте, докато омекне лука. Добавете сиренето Рикота, сметаната, солта, пипера и замразения спанак. Покрийте с капак и гответе на слаб огън за 10 минути, докато се получи гладка смес. Разбърквайте от време на време.
  3. Докато сосът се готви, сварете фетучините и сотирайте скаридите.
  4. Фетучините: Напълнете тенджера с голямо количество вода и сварете Фетучините както е указано на опаковката. Отцедете и оставете настрана.
  5. Скаридите: Подсушете скаридите с кухненска салфетка. Загрейте 1 с.л. масло и 1 с.л. слънчогледово олио на средно висока температура. Добавете скаридите и гответе 2 минути, след това ги обърнете и гответе от другата страна за още 1 минута, до златисто. Поръсете отгоре люспите червен пипер. Извадете скаридите и ги подредете в тигана със спаначния сос.
  6. Подредете и фетучините в соса. Гарнирайте с пресни чери домати и сервирайте.

Оценете тази рецепта

  • 1 човек оцени тази рецепта

  • Средна оценка

  • (5 / 5)
No comments yet.

Вашият коментар

Свързани рецепти

  • Yield : 18
  • Порции: 4-6
  • Cook Time : 30 Min

Пълнени калмари с ориз и бадеми

  • Yield : 8
  • Порции: 8
  • Cook Time : 20 Min

Мини-пици с форма на тиква

  • Yield : 16
  • Порции: 4
  • Cook Time : 20 Min

Канелони хапки със спанак на фурна, за Lunchbox

  • Yield : 12
  • Порции: 4
  • Cook Time : 30 Min

Кошнички от броколи със зеленчуци

  • Yield : 1
  • Порции: 6
  • Cook Time : 50 Min

Рибена супа

Политика за бисквитки

Този сайт използва бисквитки. Като продължавате да използвате сайта, вие приемате нашата “Политика за използване на бисквитки”.