Галет с рeвен, ягоди и фурми, където магическият вкус експлодира, защото се комбинират деликатното и ронливо тесто с кремообразен франджипан и сезонните ревен и ягоди.
Задължително си направете този десерт с ревен. Повярвайте ни, заслужава си! Рецептата за Галет с ревен, която споделяме днес ще ви хареса, както и да го сервирате – току що изпечен, още горещ с топка сладолед или студен, направо от хладилника.
Красотата на приготвянето на галета е, че тестото се прави в кухненския робот, както и франджипана. Ако имате всички съставки и сте приготвили отделните компоненти, ще сглобите галета за 10 минути. Надяваме се, че всички ще се насладите на процеса толкова, колкото и ние.
Направихме 5 галата, всеки с диаметър 15 см. Един галет е порция за двама. Причината, поради която го правим по този начин, е че е по-лесно за транспортиране и споделяне. Но можете да го изпечете един голям галет – 10 порции.
Възползвайте се максимално от ревен сезона! 10 минути подготовка е всичко, което ви трябва, за да направите тази чудесен Галет с ревен.
Как да направите Галет с ревен?
Започнете с тестото – сложете всички съставки в кухненския робот, снабден с накрайника за маслено тесто. Включете робота, докато се оформи топка тесто. Разделете тестото на 5 равни части – увийте всяка във фолио и поставете в хладилника за 1 час.
Направете франджипана: Сложете всички съставки в кухненския робот (няма нужда да се мие) и включете, докато се образува паста.
Подгответе ревен пълнежа, като задушите на тих огън за 10 минути ревена с лимона и захарта. Добавете ягодите и фурмите и отстранете от котлона.
Разточете първата топка тесто върху добре набрашнена повърхност. Работете бързо, когато тестото се затопли, става по-трудно за работа. Поставете диска в хладилника и повторете с останалите 4 топки.
След 10 минути сложете първия диск в тава, покрита с хартия за печене. Разстелете по дъното 1/5-та от франджипана. След това сложете 1/5 -та от сместа с ревен. Завийте краищата, за да оформите галета. Повторете с останалите топки тесто. Можете да използвате и хартиени форми за печене, за да ви е по-лесно. Печете във фурната за 35-40 минути.
Задължително включете порция в кутията си за храна Lunchbox.
Р за РЕВЕН
Защо и как да го включите в менюто си!
Оценете тази рецепта
1 човек оцени тази рецепта
Средна оценка
No comments yet.