Коблер с тиквички е едно вкусно, лесно за приготвяне и удобно за кутиите за храна Lunchbox.
Коблер (Cobbler) e вид ястие, състоящо се от плодове или зеленчуци, които се покриват с тесто или бисквити преди печене. Прилича на горна кора. Подходящо е за деца, които винаги подхождат с недоверие към зеленчуковите ястия.
-
- Подготовка
- Минути
-
- Готвене
- Минути
-
- Порции
- 6
- Tрудност Лесно
Без захар, Без мазнини, Вегетариански, Високо съдържание фибри, Ниско въглехидратен, Ниско калорично, Ниско съдържание мазнини, Перфектната порция
Необходими продукти
- 2 с.л. масло
- 3 малки тиквички
- 3 стръка пресен лук или глава стар
- 1 чушка нарязана на дребно
- 2 скилидки чесън, счукан
- 2 с.л. пълнозърнесто брашно
- 1 ч.ч. прясно мляко
- 1/2 ч.л. сол
- 1/4 ч.л. черен пипер
- 2 с.л. магданоз, нарязан
- За коблера:
- 1 ч.ч. пълнозърнесто брашно
- 3 с.л. студено масло
- 1/4 ч.ч. кашкавал
- 3 с.л. пресен босилек или 1 ч.л. сух
- 2/3 ч.ч. кисело мляко
- 1 ч.л. бакпулвер
Хранителна информация
-
1 порция 230 kkal
Начин на приготвяне
- Загрейте фурната на 200 °C.
- В тиган задушете в маслото лука, чесъна и чушката. Добавете тиквичките, нарязани на кръгчета. Гответе около 12-15 минути, докато тиквичките омекнат.
- В купа смесете брашното, млякото, солта, черния пипер. Изсипете в тигана с тиквичките. След като заври, след 3 минути я изсипете в тава за печене с 30 см диаметър. Поръсете магданоза.
- За коблера:
- В купа смесете брашното, солта и бакпулвера.Нарежете маслото на малки парченца и месете, докато не стане на трохи. Добавете рендосания кашкавал и босилек. След това изсипете млякото. Разбъркайте добре, докато получите хомогенна смес.
- С лъжица сложете от сместта върху тиквичките. Може да покриете равномерно или пък да подредите красиви топки с лъжицата.
- Печете около 30 минути или докато тестото притобие златистокафяв цвят.
- Съхранявайте в хладилник. Ястието е вкусно както топло, така и студено, което го прави подходящо за кутиите за храна.
- Порции: 6
- Време за приготвяне 40 Минути
- Вид ястие: Основни ястия
- Рецепта подходяща за: Зеленчуци и гарнитури, Лесни Предястия, Сезон Лято, Сезон Пролет
- Съставки: Бакпулвер, Босилек, Брашно, Кашкавал, Кисело мляко, Кромид лук, Магданоз, Масло, Пресен лук, Прясно мляко, Пълнозърнесто брашно, Сол, Тиквички, Черен пипер
Свързани рецепти
Колекции с рецепти
Програма за родители
Оценете тази рецепта
1 човек оцени тази рецепта
Средна оценка
No comments yet.